Описание
Набор «Хачапури по-аджарски: БРЫНЗА, СУЛУГУНИ, МАСЛО» — это спецпредложение от компании-производителя SULUGUNKO для любителей грузинской кухни, в частности — ее коронного блюда — хачапури по-аджарски.
Для идеального аджарского хачапури Вам понадобится как сулугуни, так и брынза, в пропорции приблизительно 50х50, а на заключительном этапе его приготовления — также настоящее сладкосливочное масло.
В нашем наборе Вы найдете 2 вида свежых сыров для Вашего кулинарного путешествия в Грузию и очень вкусное, потому что натуральное, сливочное масло.
Сет состоит из 2-х видов сыра (сулугуни и брынза (приблизительно по 500 гр. каждого) и сливочного масла 82,5% (приблизительно 300 гр.). Вес набора может вариироваться в пределах 10-30 гр.
Вид упаковки: вакуум.
Хранение:
Вакуумированный сыр и масло можно хранить до 2-х недель при температуре от +2°C до +4°C.
После развакуумирования рекомендуется хранить сыр в пергаменте, чтобы сохранить его свежесть и предотвратить засыхание.
Эти рекомендации помогут сохранить вкус и качество Ваших сыров и масла.
SULUGUNKO — украинский производитель Вашых любимых сыров и сливочного масла!
*****
Сливочное масло 82.5% весовое от компании-производителя SULUGUNKO – это действительно вкусное, полезное и натуральное масло высшего сорта, которое изготовляется традиционным способом путем взбивания сепарированных сливок, полученных из свежего коровьего молока от фермерских хозяйств. В нем Вы найдете ту естественную кислинку, которой уже давно нет на полках супермаркетов.
*****
Сулугуни — это одновременно крафтовая, базовая и наиболее ходовая позиция в нашем ассортименте. Объяснений этому несколько: во-первых, наш сулугуни действительно вкусный (попробуйте — и Вы в этом убедитесь), во-вторых, этот сыр многофункционален: он хорош в простых бутербродах и является идеальным для выпечки (благодаря своей тягучести, плавкости и золотистой корочке при запекании), в-третьих, наш сулугуни — умеренно солоный и не имеет той кислинки, которая присутствует в мягких сырах при дозревании!
*****
Брынза (часто еще называют имеретинский сыр или имерули, имерули квели) — наравне с сыром сулугуни является наиболее распространенным в Грузии. На эти два сорта приходится около 80 % всего изготовленного в стране сыра.
Мягкая текстура и способность хорошо плавиться делают брынзу идеальной составляющей хачапури, придавая им автентичный вкус и сочность.
Брынза от компании-производителя SULUGUNKO дозревает, как и положено, в разсоле, поэтому она солоная по бокам, но не в середине; имеет приятную мягкую текстуру, которая буквально танет во рту, благодаря высокому уровню жирности; характерная для готовой брынзы кислинка становится более выразительной со временем ее хранения.
Будем рады Вашим заказам!
