Опис
Набір “Хачапурі по-аджарськи: БРИНЗА, СУЛУГУНІ, МАСЛО” – це спецпропозиція від компанії-виробника SULUGUNKO для любителів грузинської кухні, зокрема – її коронної страви – хачапурі по-аджарськи.
Для ідеального аджарського хачапурі Вам потрібен і сулугуні, і бринза, в пропорції приблизна 50х50, а на завершальному етапі його приготування – також справжнє солодковершкове масло.
В нашому наборі Ви знайдете 2 види свіжих сирів для Вашої кулінарної подорожі до Грузії і дуже смачне, тому що натуральне, вершкове масло.
Сет містить 2 види сиру (сулугуні і бринза (приблизно по 500 гр. кожного) та вершкове масло 82,5% (приблизно 300 гр). Остаточна вага набору може коливатися з різницею в 10-30 гр.
Вид пакування: вакуум.
Зберігання:
Вакуумований сир і масло можна зберігати до 2-х тижнів при температурі +2°C до +4°C.
Після розвакуумування рекомендується зберігати сир у пергаменті, щоб зберегти його свіжість та запобігти висиханню.
Ці рекомендації допоможуть зберегти смак та якість Ваших сирів та масла.
SULUGUNKO – український виробник Ваших улюблених сирів та вершкового масла!
*****
Вершкове масло 82.5% вагове від компанії-виробника SULUGUNKO — це справді смачне, корисне і натуральне масло ґатунку “екстра”, яке виготовляється традиційним способом шляхом збивання сепарованих вершків, отриманих зі свіжого коров’ячого молока від фермерських господарств. В ньому Ви знайдете ту природну кислинку, якої вже давно немає на полицях супермаркетів.
*****
Сулугуні – це одночасно крафтова, базова і найбільш ходова позиція в нашому асортименті. Пояснень цьому декілька: по-перше, наш сулугуні справді смачний (спробуйте – і переконаєтесь особисто), по-друге, цей сир багатофункціональний: він смакує в простих бутербродах і є ідеальним для випічки (з огляду на свою тягучість, плавкість і золотисту скоринку при запіканні), по-третє, наш сулугуні – помірно солоний і не має тої кислинки, яка буває в м’яких сирах при дозріванні!
*****
Бринза (часто ще називають імеретинський сир або імерулі, імерулі квелі) – нарівні з сиром сулугуні є найпоширенішим у Грузії. На ці два сорти припадає до 80 % усього виробленого в країні сиру.
М’яка текстура та здатність добре плавитися роблять бринзу ідеальною складовою хачапурі, надаючи їм автентичного смаку та соковитості.
Бринза від компанії-виробника SULUGUNKO дозріває, як і належить, в розсолі, тому вона солона по боках, але не всередині; має приємну м’яку текстуру, яка буквально тане в роті, з огляду на високий рівень жирності; характерна для готової бринзи кислинка збільшується з часом її зберігання.
Будемо раді Вашим замовленням!
