Опис
Масло вершкове пастеризоване КРАФТ 82.5% — це продукт найвищого ґатунку, який виробляється шляхом збивання або сепарування вершків, отриманих з коров’ячого молока.
Завдяки додатковому процесу пастеризації крафтова версія нашого масла вирізняється особливим смаком пряженого молока. Масло може зберігатися в холодильнику 10 днів, не втрачаючи своїх смакових якостей.
Склад: Вершкове масло з жирністю 82.5% це:
Пастеризовані вершки з коров’ячого молока.
Вершкове масло 82.5% є висококалорійним продуктом, що є джерелом енергії та жиророзчинних вітамінів:
Калорійність: Близько 748-750 ккал.
Жири: 82.5 г (з яких значна частина — насичені жири).
Білки: Приблизно 0.5 г.
Вуглеводи: Приблизно 0.8 г.
При помірному вживанні вершкове масло 82.5% може приносити користь організму:
Джерело вітамінів: Багате на жиророзчинні вітаміни:
Вітамін А: Важливий для зору, здоров’я шкіри, імунної системи та нормального функціонування щитовидної залози та надниркових залоз.
Вітамін D: Необхідний для міцності кісток, засвоєння кальцію та фосфору, а також для імунної системи.
Вітамін Е: Потужний антиоксидант, який захищає клітини від пошкоджень, сприяє здоров’ю шкіри.
Вітамін К: Важливий для згортання крові та здоров’я кісток.
Енергія: Завдяки високому вмісту жирів, масло є чудовим джерелом енергії.
Підтримка шлунково-кишкового тракту: Деякі компоненти масла можуть обволікати стінки шлунка, сприяючи загоєнню слизових оболонок та зменшенню запальних процесів.
Поліпшення засвоєння поживних речовин: Допомагає засвоювати інші жиророзчинні вітаміни з їжі.
Антиоксиданти: Містить антиоксиданти, які можуть захищати організм від окислювального стресу.
Користь для мозку: Молочні жири можуть сприяти оновленню клітин мозку, покращувати розумову діяльність.
Вершкове масло 82.5% є універсальним інгредієнтом у кулінарії:
Бутерброди: Класичний варіант для сніданку.
Випічка: Незамінне для приготування тіста, кремів, надає випічці особливого смаку та ніжності.
Смаження: Завдяки високій температурі димлення, добре підходить для смаження.
Соуси: Основа для багатьох класичних соусів.
Каші, картопляне пюре: Додає насиченого вершкового смаку та аромату.
Вершкове масло слід зберігати в холодильнику, бажано в маслянці або щільно загорнутим у фольгу/пергамент, щоб уникнути поглинання сторонніх запахів та окислення. Термін зберігання залежить від умов та пакування, але, як правило, при температурі 0°C до +5°C воно зберігається довше.
Вершкове масло 82.5% — це не просто жир, це цінний натуральний продукт, який при помірному вживанні збагачує раціон важливими поживними речовинами та надає стравам неповторного смаку.
