Описание
АКЦИЯ до 30-го апреля 2026 года: настоящий свежый сулугуни — на пробу — 500 гр. — для приятного и вкусного знакомства с компанией-производителем SULUGUNKO!
Сулугуни — это одновременно крафтовая, базовая и наиболее ходовая позиция в нашем ассортименте. Объяснений этому несколько: во-первых, наш сулугуни действительно вкусный (попробуйте — и Вы в этом убедитесь), во-вторых, этот сыр многофункционален: он хорош в простых бутербродах и является идеальным для выпечки (благодаря своей тягучести, плавкости и золотистой корочке при запекании), в-третьих, наш сулугуни — умеренно солоный и не имеет той кислинки, которая присутствует в мягких сырах при дозревании!
*****
Сулугуни (груз. სულუგუნი) — соленый грузинский сыр из региона Самигрило. Сулугуни называют грузинские сыры, у которых четко очерчен кисломолочный, немного солоноватый вкус и аромат. Его консистенция должна быть упругой и плотной. У сыра могут быть глазки в некоторых местах, как правило, неправильной формы, а также нет корочки.
Сулугуни Крафт — это мягкий сыр, который станет вашим идеальным выбором для ежедневного приготовления разнообразных блюд. Он сочетает в себе восхитительный вкус и отличительные кулинарные свойства, благодаря чему ваши блюда всегда будут нежными и аппетитными.
Вкус: Сулугуни Крафт имеет приятный солоноватый вкус, который гармонично дополняет широкий спектр блюд. Соленость сбалансирована, не доминирует, а лишь подчеркивает молочные нотки сыра.
Текстура и плавление: Главной особенностью этого сыра является его способность мягко плавиться и отлично тянуться при нагревании. Это придает блюдам чрезвычайно нежную и аппетитную текстуру, делая каждый кусочек настоящим удовольствием.
Сулугуни Крафт — это по-настоящему универсальный сыр, который можно использовать для множества кулинарных идей:
Бутерброды: Отлично подходит для бутербродов и сэндвичей, добавляя им сытность и приятный вкус.
Лаваш на мангале: При запекании на мангале сулугуни плавится и становится тягучим, идеально дополняя лаваш или другие хлебные изделия, придавая им незабываемый аромат и вкус.
Хачапури: Это прекрасный выбор для приготовления традиционных грузинских хачапури, где его плавкость и тягучесть создают ту же, желанную «сырную картинку».
Запеканки и пицца: Можно использовать для различных запеканок, омлетов, а также в качестве ингредиента для пиццы, где он образует аппетитную золотистую корочку.
Сулугуни домашний — это не просто сыр, а незаменимый ингредиент, который превратит обычные блюда в настоящие кулинарные шедевры, принося вкус и радость в ваш дом.
Хранение мягких сыров:
Вакуумированный сыр можно хранить до 2-х недель при температуре от +2°C до +4°C.
После развакуумирования рекомендуется хранить сыр в пергаменте, чтобы сохранить его свежесть и предотвратить засыхание.
