Опис
Пивний сет “Копчений” 1.2 кг від компанії-виробника SULUGUNKO – це спеціальна пропозиція копчених сирів для любителів дружніх посиденьок та смачних і корисних закусок до пива.
Коротко про копчені сири SULUGUNKO:
1) копчення відбувається на породах фруктових/ясенових дерев,тому димний шлейф неагресивний, створює довгий та приємний післясмак;
2) сири варяться на свіжому молоці без шкідливих домішок, тому, попри копчення, зберігається ніжний, чистий молочний смак сиру;
3) наші копчені сири помірно солоні та еластичні за текстурою – сир залишається пружним, але легко розділяється на волокна, тому його приємно і зручно споживати;
4) золотисто-коричневий бурштиновий колір – це теж характерна та апетитна ознака наших якісних копчених сирів.
В наборі Ви знайдете 4 види свіжих копчених сирів: 1) Косичка (300 гр); 2) Чечіл (300 гр); 3) Соломка (300 гр) і 4) Нитка (300 гр).
Вид пакування: вакуум.
Зберігання: в холодильнику до відкриття – 3 місяці, після відкриття – 1 місяць у пергаменті, щоб зберегти свіжість та запобігти висиханню.
Будемо раді Вашим замовленням!
SULUGUNKO – український виробник Ваших улюблених сирів та вершкового масла!
*****
Сир “Косичка” копчена – це не просто сир, який підкорює своєю незвичайною формою, унікальною волокнистою текстурою та, звичайно ж, насиченим ароматом натурального копчення. Цей вид сиру, що часто є різновидом сулугуні або чечіл, улюблений багатьма за свою універсальність та яскравий смак.
*****
Чечіл виготовляється за автентичною грузинською технологією. Цей метод включає унікальний процес замішування сирної маси та її витягування у довгі нитки, які потім скручуються у косички, палички або мотузки. Завдяки такому підходу, сир набуває своєї фірмової волокнистої, шаруватої структури, яка легко розшаровується на окремі нитки, що робить його зручним та цікавим для споживання.
*****
Копчена соломка сулугуні – це сирний продукт, що поєднує в собі традиційний смак грузинського сулугуні з насиченим ароматом натурального копчення та зручним форматом для споживання. Це справжній делікатес для гурманів і чудовий варіант для закуски.
*****
Сир копчений нитка, відомий також як джилі або павутинка, — сир, що вирізняється своєю унікальною формою та надзвичайним димним ароматом.
Сир проходить процес холодного копчення, що дозволяє диму делікатно проникнути у його структуру, надаючи пікантності та глибини без гіркоти.
Текстура — це візитна картка цього сиру: він складається з тонких, довгих волокон, які легко розділяються, немов справжня павутинка. Ця пружна, еластична та водночас ніжна консистенція робить процес споживання не лише приємним, але й цікавим.
