{"id":2726,"date":"2026-06-26T17:48:23","date_gmt":"2026-06-26T14:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/?p=2726"},"modified":"2026-06-26T17:48:23","modified_gmt":"2026-06-26T14:48:23","slug":"moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/","title":{"rendered":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430"},"content":{"rendered":"

\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u0446\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0441\u0438\u0440, \u0430 \u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0436\u043d\u0456\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456. \u0407\u0457 \u043e\u0431\u043e\u0436\u043d\u044e\u044e\u0442\u044c \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430 \u043d\u0456\u0436\u043d\u0443 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0456 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 – \u0432\u0456\u0434 \u043f\u0456\u0446\u0438 \u0434\u043e \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u0456\u0432.<\/p>\n

\u0429\u043e \u0442\u0430\u043a\u0435 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430?<\/strong><\/p>\n

\u0421\u0438\u0440 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u0446\u0435 \u043c\u2019\u044f\u043a\u0438\u0439 \u0440\u043e\u0437\u0441\u043e\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440, \u044f\u043a\u0438\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e \u0432\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044f\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0437 \u0431\u0443\u0439\u0432\u043e\u043b\u0438\u043d\u043e\u0433\u043e \u0430\u0431\u043e \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432\u2019\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430. \u041d\u0430\u0437\u0432\u0430 \u043f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0432\u0456\u0434 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430 mozzare, \u0449\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0454 \u00ab\u0432\u0456\u0434\u0449\u0438\u043f\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u00bb – \u0442\u0430\u043a \u043e\u043f\u0438\u0441\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043d\u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u044c\u043e\u043a. \u0412\u043f\u0435\u0440\u0448\u0435 \u0437\u0433\u0430\u0434\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0443 \u0437\u2019\u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u044c\u0441\u044f \u0449\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u044c\u043e\u0432\u0456\u0447\u043d\u0456\u0439 \u041a\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0456\u0457, \u043d\u0435\u043f\u043e\u0434\u0430\u043b\u0456\u043a \u041d\u0435\u0430\u043f\u043e\u043b\u044f, \u0434\u0435 \u0446\u0435\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0432\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044f\u043b\u0438 \u0432\u0440\u0443\u0447\u043d\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043c\u0456\u0441\u0446\u0435\u0432\u0438\u0445 \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0438\u0440\u0456\u0432.<\/p>\n

\u0421\u044c\u043e\u0433\u043e\u0434\u043d\u0456 \u0456\u0441\u043d\u0443\u0454 \u043a\u0456\u043b\u044c\u043a\u0430 \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0438:
\n\u043a\u043b\u0430\u0441\u0438\u0447\u043d\u0430 (\u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432\u2019\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430),
\n\u0431\u0443\u0444\u0430\u043b\u043e (\u0437 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0447\u043e\u0440\u043d\u0438\u0445 \u0431\u0443\u0439\u0432\u043e\u043b\u0438\u0446\u044c – \u043d\u0430\u0439\u0446\u0456\u043d\u043d\u0456\u0448\u0430 \u0442\u0430 \u043d\u0430\u0439\u0436\u0438\u0440\u043d\u0456\u0448\u0430),
\n\u043a\u043e\u043f\u0447\u0435\u043d\u0430,
\n\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430, \u044f\u043a\u0443 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u044e\u0442\u044c \u0456\u0437 \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430.<\/p>\n

\u0417 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0441\u0438\u0440 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0443?<\/strong><\/p>\n

\u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0443 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456\u0437 \u0441\u0432\u0456\u0436\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 – \u043d\u0430\u0439\u0447\u0430\u0441\u0442\u0456\u0448\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432\u2019\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e. \u0423 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u043d\u0435 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u044e\u0442\u044c \u0448\u0442\u0443\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0447\u0438 \u0431\u0430\u0440\u0432\u043d\u0438\u043a\u0456\u0432.
\n\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u0456 \u0435\u0442\u0430\u043f\u0438:<\/p>\n

\u041c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443\u044e\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u043e\u044e \u0441\u0438\u0447\u0443\u0436\u043d\u043e\u0433\u043e \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443.
\n\u041f\u0456\u0441\u043b\u044f \u0443\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0437\u0433\u0443\u0441\u0442\u043a\u0443 \u043c\u0430\u0441\u0443 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0456\u0432\u0430\u044e\u0442\u044c.
\n\u041f\u043e\u0442\u0456\u043c \u0441\u0438\u0440\u043d\u0443 \u043c\u0430\u0441\u0443 \u0432\u0440\u0443\u0447\u043d\u0443 \u0432\u0438\u0442\u044f\u0433\u0443\u044e\u0442\u044c, \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443\u044e\u0447\u0438 \u0433\u043b\u0430\u0434\u0435\u043d\u044c\u043a\u0456 \u043a\u0443\u043b\u044c\u043a\u0438 – \u0446\u0435 \u0439 \u043d\u0430\u0434\u0430\u0454 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0456 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0456\u0436\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0438.
\n\u0426\u0435\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441 \u043d\u0430\u0437\u0438\u0432\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430 \u0444\u0456\u043b\u0430\u0442\u0430 – \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u0432\u0438\u0442\u044f\u0433\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0442\u0456\u0441\u0442\u0430 \u0443 \u0433\u0430\u0440\u044f\u0447\u0456\u0439 \u0432\u043e\u0434\u0456. \u0417\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0446\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0438\u0440 \u0437\u0430\u043b\u0438\u0448\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0435\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u043c, \u043c\u2019\u044f\u043a\u0438\u043c \u0456 \u0432\u043e\u0434\u043d\u043e\u0447\u0430\u0441 \u0441\u043e\u043a\u043e\u0432\u0438\u0442\u0438\u043c.<\/p>\n

\u0427\u0438\u043c \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 \u0432\u0456\u0434\u0440\u0456\u0437\u043d\u044f\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432\u0456\u0434 \u0456\u043d\u0448\u0438\u0445 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432?<\/strong><\/p>\n

\u041d\u0430 \u0432\u0456\u0434\u043c\u0456\u043d\u0443 \u0432\u0456\u0434 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432, \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 \u043c\u0430\u0454 \u043c\u2019\u044f\u043a\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0446\u0456\u044e, \u043d\u0456\u0436\u043d\u0438\u0439 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0456 \u043c\u0430\u0439\u0436\u0435 \u043d\u0435 \u0441\u043e\u043b\u043e\u043d\u0430. \u0407\u0457 \u043d\u0435 \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u0443\u044e\u0442\u044c \u0443 \u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u043b\u043e\u043c\u0443 \u0440\u043e\u0437\u0441\u043e\u043b\u0456, \u0430 \u043f\u043e\u0434\u0430\u044e\u0442\u044c \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0441\u0432\u0456\u0436\u043e\u044e.<\/p>\n

\u041f\u043e\u0440\u0456\u0432\u043d\u044f\u043d\u043e \u0437 \u0431\u0440\u0438\u043d\u0437\u043e\u044e \u0447\u0438 \u0441\u0443\u043b\u0443\u0433\u0443\u043d\u0456, \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430 \u043c\u0430\u0454:<\/p>\n

\u0431\u0456\u043b\u044c\u0448 \u043d\u0435\u0439\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a,
\n\u043c\u0435\u043d\u0448 \u0432\u0438\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0443 \u0441\u043e\u043b\u043e\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c,
\n\u0433\u043b\u0430\u0434\u043a\u0443, \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0438\u0441\u0442\u0443 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0431\u0435\u0437 \u043a\u0440\u0438\u0445\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456.
\n\u0417\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u0442\u0438 \u0457\u0457 \u043d\u0430\u0439\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435 \u0432 \u0440\u043e\u0437\u0441\u043e\u043b\u0456, \u043f\u0440\u0438 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0456 +4\u2013+6\u00b0C, \u043d\u0435 \u0434\u043e\u0432\u0448\u0435 3\u20135 \u0434\u043d\u0456\u0432 \u043f\u0456\u0441\u043b\u044f \u0432\u0456\u0434\u043a\u0440\u0438\u0442\u0442\u044f.<\/p>\n

\u042f\u043a \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u044e\u0442\u044c \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0443?<\/strong><\/p>\n

\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0443 \u043c\u043e\u0436\u043d\u0430 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e \u0432 \u0431\u0443\u0434\u044c-\u044f\u043a\u0456\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0456, \u0434\u0435 \u0445\u043e\u0447\u0435\u0442\u044c\u0441\u044f \u0434\u043e\u0434\u0430\u0442\u0438 \u043c\u2019\u044f\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456, \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0430 \u043d\u0456\u0436\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0443:<\/p>\n

\u041f\u0456\u0446\u0430 – \u043a\u043b\u0430\u0441\u0438\u043a\u0430 \u0436\u0430\u043d\u0440\u0443. \u0421\u043f\u0440\u0430\u0432\u0436\u043d\u044f \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0430 \u043f\u0456\u0446\u0430 \u043d\u0435 \u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0431\u0435\u0437 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0438.
\n\u0421\u0430\u043b\u0430\u0442\u0438 – \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043a\u043b\u0430\u0434, \u043a\u0430\u043f\u0440\u0435\u0437\u0435 \u0437 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0430\u043c\u0438, \u0431\u0430\u0437\u0438\u043b\u0456\u043a\u043e\u043c \u0442\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u044e \u043e\u043b\u0456\u0454\u044e.
\n\u041f\u0430\u0441\u0442\u0430 – \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430 \u0434\u043e\u0431\u0440\u0435 \u043f\u043b\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0439 \u0442\u044f\u0433\u043d\u0435\u0442\u044c\u0441\u044f \u0443 \u0433\u0430\u0440\u044f\u0447\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430\u0445.
\n\u0421\u0435\u043d\u0434\u0432\u0456\u0447\u0456, \u043f\u0430\u043d\u0456\u043d\u0456, \u043b\u0430\u0437\u0430\u043d\u044c\u044f, \u0437\u0430\u043f\u0456\u043a\u0430\u043d\u043a\u0438 – \u043d\u0430\u0434\u0430\u0454 \u0457\u043c \u0441\u043e\u043a\u043e\u0432\u0438\u0442\u043e\u0441\u0442\u0456.
\n\u0421\u0438\u0440\u043d\u0430 \u0442\u0430\u0440\u0456\u043b\u043a\u0430 \u0430\u0431\u043e \u043b\u0435\u0433\u043a\u0438\u0439 \u0441\u043d\u0456\u0434\u0430\u043d\u043e\u043a – \u043a\u0443\u043b\u044c\u043a\u0430 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0438, \u0442\u0440\u043e\u0445\u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043e\u043a \u0456 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432.
\n\u0412 \u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u0456\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0443 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0436 \u043f\u043e\u0454\u0434\u043d\u0443\u044e\u0442\u044c \u0456\u0437 \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u0438\u043c\u0438 \u043e\u0432\u043e\u0447\u0430\u043c\u0438, \u0434\u043e\u0434\u0430\u044e\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0456, \u0433\u0440\u0435\u0447\u0430\u043d\u0456 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0438\u043f\u0456\u0447\u043a\u0443 – \u0446\u0435 \u0447\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430 \u0430\u043b\u044c\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0442\u0438\u0432\u0430 \u0436\u0438\u0440\u043d\u0438\u043c \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u043c \u0441\u043a\u0438\u0431\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c.<\/p>\n

\u0426\u0456\u043a\u0430\u0432\u0456 \u0444\u0430\u043a\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0443<\/strong>
\n\u041d\u0430\u0437\u0432\u0430 – \u0432\u0456\u0434 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0443 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430: \u0441\u043b\u043e\u0432\u043e mozzarella \u043f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0432\u0456\u0434 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e mozzare – \u00ab\u0432\u0456\u0434\u0449\u0438\u043f\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u00bb. \u0420\u0430\u043d\u0456\u0448\u0435 \u0441\u0438\u0440 \u0432\u0440\u0443\u0447\u043d\u0443 \u00ab\u043c\u043e\u0437\u0437\u0443\u0432\u0430\u043b\u0438\u00bb, \u0432\u0456\u0434\u043e\u043a\u0440\u0435\u043c\u043b\u044e\u044e\u0447\u0438 \u0448\u043c\u0430\u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u043d\u0438\u0442\u043a\u043e\u043f\u043e\u0434\u0456\u0431\u043d\u043e\u0457 \u043c\u0430\u0441\u0438; \u0442\u0435\u043f\u0435\u0440 \u0446\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0456\u0448\u0435 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e.
\n\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 \u0434\u0456-\u0431\u0443\u0444\u0430\u043b\u0430 Campana DOP \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043b\u0430 \u043e\u0444\u0456\u0446\u0456\u0439\u043d\u0438\u0439 \u0441\u0442\u0430\u0442\u0443\u0441 DOP \u0443 1996 \u0440\u043e\u0446\u0456. \u0412\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u044f\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043b\u0438\u0448\u0435 \u0432 \u0440\u0435\u0433\u0456\u043e\u043d\u0430\u0445 \u041a\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0456\u044f, \u041b\u0430\u0446\u0456\u043e, \u041f\u0443\u043b\u044c\u044f \u0442\u0430 \u041c\u043e\u043b\u0456\u0437\u0435 \u0437 \u0431\u0443\u0439\u0432\u043e\u043b\u0438\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430, \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044e\u044e\u0447\u0438\u0441\u044c \u043c\u0456\u0441\u0446\u0435\u0432\u0438\u043c \u043a\u043e\u043d\u0441\u043e\u0440\u0446\u0456\u0443\u043c\u043e\u043c.<\/p>\n

\u0426\u0430\u0440 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432 \u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456: \u0446\u0435 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0437 \u043d\u0430\u0439\u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0448\u0438\u0445 \u0456 \u043d\u0430\u0439\u0435\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u0430\u043d\u0456\u0448\u0438\u0445 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432 – \u0432 2022 \u0440\u043e\u0446\u0456 \u0431\u0443\u043b\u043e \u0435\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e \u043f\u043e\u043d\u0430\u0434 137\u202f000 \u0442\u043e\u043d\u043d.<\/p>\n

\u0406\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u043d\u0435 \u043a\u043e\u0440\u0456\u043d\u043d\u044f: \u043f\u0435\u0440\u0448\u0430 \u0437\u0433\u0430\u0434\u043a\u0430 \u043f\u0440\u043e \u0441\u0445\u043e\u0436\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0434\u0430\u0442\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0449\u0435 \u0406\u2013III \u0441\u0442. \u043d.\u0435., \u043a\u043e\u043b\u0438 \u0431\u0440\u0430\u0442\u0438-\u043c\u043e\u043d\u0430\u0445\u0438 \u0437 \u0421\u0430\u043d\u2011\u041b\u043e\u0440\u0435\u043d\u0446\u043e-\u0434\u0456-\u041a\u0430\u043f\u0443\u0430 \u0432\u0440\u0443\u0447\u043d\u0443 \u043f\u0440\u043e\u043f\u043e\u043d\u0443\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0448\u043c\u0430\u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0441\u0438\u0440\u0443 \u00ab\u043c\u043e\u0437\u0437\u0430\u00bb.<\/p>\n

\u041c\u2019\u044f\u043a\u0438\u0439, \u043b\u0435\u0433\u043a\u0438\u0439, \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0438\u0439: \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u043d\u0435 \u043b\u0438\u0448\u0435 \u0441\u043c\u0430\u0447\u043d\u0430, \u0430\u043b\u0435 \u0439 \u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u043d\u0430: \u043c\u0456\u0441\u0442\u0438\u0442\u044c \u0431\u0456\u043b\u043e\u043a, \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0456\u0439, \u0432\u0456\u0442\u0430\u043c\u0456\u043d\u0438; \u0456 \u043d\u0430\u0432\u0456\u0442\u044c \u043f\u0456\u0441\u043b\u044f \u0432\u0456\u0434\u0445\u043e\u0434\u0443 \u0437\u0430 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u043d\u043d\u044f \u0437\u0430\u043b\u0438\u0448\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e\u044e \u0430\u043b\u044c\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0442\u0438\u0432\u043e\u044e \u0431\u0456\u043b\u044c\u0448 \u0436\u0438\u0440\u043d\u0438\u043c \u0441\u0438\u043d\u0430\u043c.
\n\u041b\u044e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0443\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456: 95\u202f% \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0446\u0456\u0432 \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u044c \u0457\u0457 \u043c\u0456\u043d\u0456\u043c\u0443\u043c \u0440\u0430\u0437 \u043d\u0430 \u043c\u0456\u0441\u044f\u0446\u044c, \u0430 \u0421\u0428\u0410 – \u043d\u0430\u0439\u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u0438\u0439 \u0456\u043c\u043f\u043e\u0440\u0442\u0435\u0440 \u0456 \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u0447 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0438 \u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 .<\/p>\n

\u041f\u0456\u0434\u0441\u0443\u043c\u043e\u043a<\/strong>
\n\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u0446\u0435 \u0456 \u0441\u043c\u0430\u043a, \u0456 \u044f\u043a\u0456\u0441\u0442\u044c, \u0456 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u044c. \u0407\u0457 \u043d\u0456\u0436\u043d\u0430 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0430, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0430 \u0441\u0432\u0456\u0436\u0456\u0441\u0442\u044c \u0456 \u043b\u0435\u0433\u043a\u0456\u0441\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0446\u0435\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0456\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u043c \u0432\u0438\u0431\u043e\u0440\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u0449\u043e\u0434\u0435\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432. \u041e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e, \u044f\u043a\u0449\u043e \u0446\u0435 \u0441\u0432\u0456\u0436\u0430 \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430, \u0432\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0430 \u0437 \u044f\u043a\u0456\u0441\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430.<\/p>\n

\u0421\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0439\u0442\u0435 \u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0436\u043d\u044e \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0456\u0446\u0438, \u0445\u0430\u0447\u0430\u043f\u0443\u0440\u0456 \u0442\u0430 \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u0456\u0432 – \u0437\u0430\u043c\u043e\u0432\u0438\u0442\u0438 \u0457\u0457 \u043c\u043e\u0436\u043d\u0430 \u0437 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u043e\u044e \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e \u0437\u0430\u0440\u0430\u0437 \u043d\u0430 sulugunko.com.ua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u0446\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0441\u0438\u0440, \u0430 \u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0436\u043d\u0456\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456. \u0407\u0457 \u043e\u0431\u043e\u0436\u043d\u044e\u044e\u0442\u044c \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430 \u043d\u0456\u0436\u043d\u0443 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0456 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 – \u0432\u0456\u0434 \u043f\u0456\u0446\u0438 \u0434\u043e…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2301,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[472],"class_list":["post-2726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-novyny","tag-moczarella"],"yoast_head":"\n\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430 | Sulugunko<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"ru_RU\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"uk\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430 | Sulugunko\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u0446\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0441\u0438\u0440, \u0430 \u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0436\u043d\u0456\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456. \u0407\u0457 \u043e\u0431\u043e\u0436\u043d\u044e\u044e\u0442\u044c \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430 \u043d\u0456\u0436\u043d\u0443 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0456 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 – \u0432\u0456\u0434 \u043f\u0456\u0446\u0438 \u0434\u043e...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sulugunko\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-26T14:48:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"990\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sulugunko\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sulugunko\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"sulugunko\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f620bda9139ad0ffceee6caf2b28ff49\"},\"headline\":\"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430\",\"datePublished\":\"2026-06-26T14:48:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/\"},\"wordCount\":566,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg\",\"keywords\":[\"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430\"],\"articleSection\":[\"\u041d\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438\"],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/\",\"name\":\"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430 | Sulugunko\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-26T14:48:23+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg\",\"width\":1280,\"height\":990},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/novyny\\\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/\",\"name\":\"Sulugunko\",\"description\":\"\u0421\u0438\u0440\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Sulugunko\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Sulugunko - \u0441\u0438\u0440\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/sulugunko-logo-green.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/sulugunko-logo-green.svg\",\"width\":98,\"height\":33,\"caption\":\"Sulugunko - \u0441\u0438\u0440\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCPsrOX7nhqVVSmitji_ttsg\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/suluguni.com.ua\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@user38882202265586\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f620bda9139ad0ffceee6caf2b28ff49\",\"name\":\"sulugunko\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1344d9a5971090e3546b3a0ac31530f0ce9be5fa52cf3c52763efeae29c8b661?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1344d9a5971090e3546b3a0ac31530f0ce9be5fa52cf3c52763efeae29c8b661?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1344d9a5971090e3546b3a0ac31530f0ce9be5fa52cf3c52763efeae29c8b661?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"sulugunko\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/sulugunko.com.ua\\\/en\\\/author\\\/suluguni\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430 | Sulugunko","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430 | Sulugunko","og_description":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u0446\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0441\u0438\u0440, \u0430 \u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0436\u043d\u0456\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456. \u0407\u0457 \u043e\u0431\u043e\u0436\u043d\u044e\u044e\u0442\u044c \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430 \u043d\u0456\u0436\u043d\u0443 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0456 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 – \u0432\u0456\u0434 \u043f\u0456\u0446\u0438 \u0434\u043e...","og_url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/","og_site_name":"Sulugunko","article_published_time":"2026-06-26T14:48:23+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":990,"url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sulugunko","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"sulugunko"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/"},"author":{"name":"sulugunko","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#\/schema\/person\/f620bda9139ad0ffceee6caf2b28ff49"},"headline":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430","datePublished":"2026-06-26T14:48:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/"},"wordCount":566,"publisher":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg","keywords":["\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430"],"articleSection":["\u041d\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438"],"inLanguage":"uk"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/","url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/","name":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430 | Sulugunko","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg","datePublished":"2026-06-26T14:48:23+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/#primaryimage","url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg","contentUrl":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg","width":1280,"height":990},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/novyny\/moczarella-istoriya-z-chogo-yiyi-roblyat-i-chym-vona-osoblyva\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430: \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u044f, \u0437 \u0447\u043e\u0433\u043e \u0457\u0457 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0456 \u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0430"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#website","url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/","name":"Sulugunko","description":"\u0421\u0438\u0440\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e","publisher":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#organization"},"alternateName":"Sulugunko","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#organization","name":"Sulugunko - \u0441\u0438\u0440\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e","url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/sulugunko-logo-green.svg","contentUrl":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/sulugunko-logo-green.svg","width":98,"height":33,"caption":"Sulugunko - \u0441\u0438\u0440\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e"},"image":{"@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCPsrOX7nhqVVSmitji_ttsg","https:\/\/www.instagram.com\/suluguni.com.ua\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@user38882202265586"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/#\/schema\/person\/f620bda9139ad0ffceee6caf2b28ff49","name":"sulugunko","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1344d9a5971090e3546b3a0ac31530f0ce9be5fa52cf3c52763efeae29c8b661?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1344d9a5971090e3546b3a0ac31530f0ce9be5fa52cf3c52763efeae29c8b661?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1344d9a5971090e3546b3a0ac31530f0ce9be5fa52cf3c52763efeae29c8b661?s=96&d=mm&r=g","caption":"sulugunko"},"sameAs":["https:\/\/sulugunko.com.ua"],"url":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/author\/suluguni\/"}]}},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",1280,990,false],"thumbnail":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",150,116,false],"medium":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",300,232,false],"medium_large":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",768,594,false],"large":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",1024,792,false],"1536x1536":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",1280,990,false],"2048x2048":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",1280,990,false],"portfolio-thumb":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",521,403,false],"nectar_small_square":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",140,108,false],"portfolio-thumb_large":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",781,604,false],"portfolio-thumb_small":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",348,269,false],"portfolio-widget":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",100,77,false],"wide":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",646,500,false],"wide_photography":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",776,600,false],"wide_small":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",433,335,false],"regular":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",500,387,false],"regular_small":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",350,271,false],"tall":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",500,387,false],"wide_tall":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",1000,773,false],"large_featured":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",996,770,false],"medium_featured":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",800,619,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij.jpg",600,464,false],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/sulugunko.com.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7071596239_motsarella-italyanskij-myagkij-150x150.jpg",150,150,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"sulugunko","author_link":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/author\/suluguni\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430 – \u0446\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0441\u0438\u0440, \u0430 \u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u0436\u043d\u0456\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456. \u0407\u0457 \u043e\u0431\u043e\u0436\u043d\u044e\u044e\u0442\u044c \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430 \u043d\u0456\u0436\u043d\u0443 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0456 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 – \u0432\u0456\u0434 \u043f\u0456\u0446\u0438 \u0434\u043e...","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2726"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2727,"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions\/2727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sulugunko.com.ua\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}